日式料理

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說起星巴克烘培工坊（StarbucksReserveRoastery&TastingRoom），星巴克愛好者一定知道這個升級版的臻選店2014年首次在西雅圖推出，店內集合了烘培工廠、咖啡店、書吧、周邊產品展覽和餐館等9個區塊。暖調的柚木色搭配生銹的金屬板，昏黃色的燈光營造出復古的氛圍，在工業風強烈的店內，從咖啡豆的烘培，到咖啡與水的煮制，每一過程都可以近距離體驗。星巴克巨型烘培機引人矚目在西雅圖1號店大獲好評后，星巴克又把海外首家選在2017年的上海興業太古匯，之后還將于2018年在紐約開上一家。而最新的4號店選址在春季開滿櫻花的東京目黑河沿岸，占地面積約1200平方米。除了值得期待的烘培工坊，星巴克的創意足跡早已遍布全球，其咖啡品牌與世界各地文化融合，設計店面總是designboom、wallpaper等設計網站報道的常客。太宰府天滿宮星巴克日本福岡之前隈研吾就給福岡太宰府設計過一間星巴克，選址就在通往天滿宮的主路上。隈研吾用2000根窄木條斜向編織，組成一個有著獨特流動感的空間，原木的質地讓這間店面擺脫星巴克以往的現代感，與街道整體的古樸氛圍融為一體。

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