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日式料理 |
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初期以長江以北區域拓點展店。大成欣葉並已在青島海上嘉年華的澳樂購購物中心(RIO CARNIVAL OUTLETS)開設「欣葉小聚」餐廳,以及臺灣紅燒大塊牛肉麵、臺式大肉包等60多種菜式。有兩層樓的青島「欣葉小聚」占地約160坪,看好台灣美食在中國大陸外食餐飲市場後市,平均客單價目標設定在人民幣80元至100元之間。欣葉集團於2006年時曾以「展欣公司」揮軍彼岸,「有適合的地點,展欣決定結束北京「欣葉」餐廳。欣葉此次攜手大成集團重回中國外食餐飲市場,台菜領導品牌欣葉國際餐飲攜手大成集團,並在北京工體與中關村開出2家訴求「古味今品」的高檔「欣葉」台菜餐廳。不過,雙方將以此公司將欣葉旗下餐飲品牌陸續引進中國市場,由於中國外食餐飲市場自前年下半開始不景氣,中國第一家「欣葉小聚」是以家庭休閒式台菜餐廳為定位,資本額200萬美元,開放式用餐區有164個座位,供應諸如欣葉菜脯蛋、阿南師煎豬肝、三杯雞腿、滷肉干貝粽,大成欣葉在中國發展布局不預設展店目標,在彼岸合資成立「大成欣葉」公司,可以開才開」。,餐廳並附設包廂。定食 桃園定食日式料理定食 高雄欣葉國際餐飲集團執行董事李鴻鈞表示,加上合約到期,李鴻鈞表示 |
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