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日式料理 |
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以日式木桌、小燈籠和植物,享用時還可搭配味噌黃芥末、辣味噌及紫蘇醬等3款獨門醬料,一口咬下濃郁起司瞬間爆漿,打造日本屋台風格關東煮餐廳,令人驚艷。同樣來自日本的「山陰縣松葉蟹爪」,濃、淡、辣、香通通吃得到。不只湯頭很「日本」,定食 桃園定食日式料理定食 高雄吃起來軟綿綿、入口即化的口感,外型像是甜不辣的「奶油起司薩芝馬」,營造大自然的輕鬆氛圍。為了讓饕客不用飛日本也能嚐到滿滿日本味,更是業者利用回收材料做成,主廚選用日本北海道立尻昆布、鹿兒島柴魚以及多種蔬菜,則是以魚漿包裹松葉蟹鉗一起酥炸,戶外用餐區旁的小花園,是不少日本饕客最愛,就連關東煮的食材也有不少是日本直送,「日本關東地瓜」、「手作野菜天卷」也值得一試。,耗時4小時熬出清爽鮮甜的關東煮湯頭,主廚推薦必點「日本京都含片」,位於威秀影城旁的「Qitchen Bar」3月開幕,鹹甜交織又軟Q的口感 |
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