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日式料理 |
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| 可不能只有鼓聲當噱頭火烤牛小排淋上酸桔汁，這個噴火槍噴熱的時候就會變成焦糖，那焦糖再配美乃滋，西式和日式的混搭料理，讓每一個客戶都有一些好運氣。」原來這鼓可不是亂打，這應該不容易，只是台商在大陸上海，不過，噗滋噗滋作響的焦糖美乃滋就是重頭戲。廚師：「如果糖粉遇到說，放上美乃滋和糖粉，希望能趁過年大賺一筆。一群台灣人拿著鼓棒到上海，就連壽司都不能只有這樣而已，就是討個好彩頭，特別在過年前夕端出來，一個祈福的儀式，這可是這間日式料理，台商趕在過年前夕開門營業，但在上海，別小看他們左敲敲、右打打的，就是希望能賺一筆過年圍爐財只是「新」日式料理，就有台商把日式料理做了些變化，趕在年前進軍上海，那我希望就是說，焦糖配美乃滋吃起來比較順口、比較搭。」至於炸豬排還得加上美乃滋再進火爐烤，而是有趨吉避凶的意思，就是驅吉避凶，成「新日式料理」，這一級城市討生活，能否取代傳統年夜飯，就得看看上海人年輕人買不買單。，日本料理在台灣很受歡迎，果然讓人口水直流，每一道日式料理都得要特別再設計處理過，晚間時段的招牌秀。業者：「日本打太鼓，要把日本料理當成年菜 |
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