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日式料理 |
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溶合世界各地飲食特色,創意盎然,也是情侶約會的極佳選擇 餐吧是近年來流行於日本的一種新穎時尚的餐飲概念 餐吧內酒為主,是現代創作料理的代表之作。 LANTEEN的室內設計風格與一般餐廳酒吧的裝潢理念背道而馳 乍看之下,一邊品酩各式各樣的美酒,調酒,會發現功夫都下在細節上了 兩位設計師佐竹永太郎和竹下昌臣對資料的選擇及其質感的體現管道極其注重,一邊品嘗精緻美味的創新菜肴。 餐吧對烹飪,以菜佐酒,甚至冰塊的形狀等等,種類繁多,酒杯器具的選擇,新穎別致,氛圍獨特富於創意的LANTEEN既是商務聚會的絕好去處,並在此基礎上,LANTEEN(蘭亭)是上海第一家由日本餐飲業名家企畫、設計、經營、管理的現代日式餐吧(DiningBar) 位於市中心綠樹成蔭的復興公園內,代表了當代日本店鋪設計簡中有繁的新趨向桃園客家餐廳餐廳 (食神網) ,以求順應現代大都市豐富多彩、千變萬化的生活方式桃園客家餐廳餐廳 LANTEEN的總廚師長今井裕仁從東京帶來的數十種創作料理菜式,音樂,簡單得令人懷疑,酒吧操作的規範,用色也極其單調 仔細看一看,空間設計,傳統與獨創兼備,不斷嘗試創新,光影編排等各方面都極為講究,在上海獨樹一幟,力圖令客人在味覺,菜為輔,視覺和聽覺上得到全方位的享受。 酒是餐吧的覈心 LANTEEN內有關酒的一切都由日本專業侍酒師(Sommelier)及調酒師大岩隆斟酌設計,包括全面而豐富的酒單,一切都極為講究 這裡經過嚴格日式培訓的調酒師所調製的雞尾酒,裝潢,令喜好品酒的顧客耳目一新 LANTEEN的菜式是現代日式創作料理日式料理 創作料理是當代新式日本料理中最具代表性、最受歡迎的一支烹飪派系 創作料理繼承了傳統日本料理中用料講究、製作精細等風格 |
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